EditorR

Robaron en la FM QUIMERA DE TUNUYAN

Durante dos días consecutivos, los medios de comunicación Radio y diario digital Quimera, ubicados en pleno centro de Tunuyán, fueron blanco de robos. Los «delincuentes» se llevaron todos los equipos de los medios. Pareciera ser tierra de nadie la zona, o estaba liberada, ya que las oficinas se ubican a 30 metros de una seccional policial.

Especial 17 de Octubre: La dimensión histórica del día mas peronista en La Hora Contada

En este día especial para el peronismo argentino, analizamos la dimensión histórica del 17 de Octubre, junto al Polaco Rego, analista del peronismo mendocino, el Dr. Javier Ozollo, cientista político de la Universidad Nacional de Cuyo y la lic. en Sociología Mariela Gelman, quien aportará su mirada.
Conduce la nave Rodrigo Aguilar, copiloto en los controles on line Roberto Rey

Vuelve el Tren a Mendoza… inversión en renovación de vías

En el programa La Hora Contada del lunes 11 de Julio, y que se emite cada lunes por Radio Nacional Quino-Mendoza, los conductores Juan Carlos Villegas y Julio Coronado entrevistaron a dos importantes referentes del quehacer ferroviario Mendocino: Hector Rosales – Jefe de Unidad de Producción Oeste – de Trenes Argentinos Cargas y Raúl MORCOS (ONABE), le agrademos a estas dos personalidades haber charlado en nuestro mascarón de proa que es la La Hora Contada.

Carne de Oveja, alternativa económica a la carne de vaca…

Una nueva nota de Zona Crítica AgroIndustria referidas a las alternativas de alimentos disponibles en la Argentina y que no tienen penetración en la sociedad como para que su consumo crezca y se desarrollen industrias regionales, mejorando la situación tanto de productores como de consumidores, hoy la carne de oveja….

Quesos de Cabra: el consumidor no pide lo que no conoce

“De mi experiencia en España y en Europa en general, el apoyo a los productores de quesos es parte de la política agropecuaria.
El consumo y elaboración de quesos están en un gran nivel y los gobiernos destinan recursos a la asistencia del productor, a la capacitación y a la ayuda a de los que se dedican a este rubro, una política agropecuaria que incluye, procesos de calidad, de sanidad y de difusión, un apoyo institucional para que hagan un producto de excelencia, lo que termina dando ingresos a las regiones y a los países”

PRODUCCIÓN FAMILIAR Y ARTESANAL DE QUESOS DE CABRA

Nuestro Asesor de Zona Crítica Agroinsdustria el Dr. Veterinario José Luis Sánchez, vuelve con otra nota acerca de la producción de la Leche de Cabra, esta vez con la receta para hacer un buen queso de cabra, Quienes quieran animarse a elaborar este noble y sano producto con leche de cabra fresca, solo tienen que comunicarse con nosotros…..

El “otro campo” propone “El campo que alimenta y construye Soberanía Alimentaria”

Zona Crítica Cuyo viene cubriendo las distintas alternativas que este colectivo viene desarrollando en la provincia y ya les ofrecimos a nuestros lectores y oyentes los momentos cuando se inauguró el Almacén Campesino de la ciudad de Mendoza.
Ahora hemos editado la transmisión de este lanzamiento de la Mesa Agroalimentaria Argentina que se realizó el día 9 de Junio, y les ofrecemos volver a escuchar a los principales referentes de este colectivo de organizaciones campesinas en palabras de Diego Montón de la MNCI ST, Emanuel Levaggi de la UTT y Juan Manuel Rossi de FECOFE.

Poema Adolorido por Santiago – Homenaje a Liliana Bodoc

Hubo un tiempo que los periodistas de Zona Crítica publicaban sus notas y realizaban producciones con el nombre de Palabras al Borde. Nos pusimos nostálgicos con algunas cosas que hicimos y que nos parece que merecen ser reeditadas.
Aquí recordamos a la genial escritora mendocina Liliana Bodoc quien nos atendió y se prestó cordial y comprometidamente a realizar este audiovisual un domingo por la mañana de un día de Octubre de 2017, en febrero de 2018 salió de gira a la eternidad.
Lo reeditamos para nuestros compañeros, Suscriptores y amigos.

Los buenos alimentos de Mendoza: hoy la Leche de Cabra

Seguimos con la serie dedicada a promover el conocimiento de alimentos que están disponibles en Mendoza y que potencialmente tienen sustentabilidad económica y social: La Leche de Cabra.
En esta entrega el Dr. Vet. José Luis Sánchez analiza las bondades de este alimento, sus propiedades nutricionales y sus principales beneficios para la salud.